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Ogni sorso dei nostri vini racconta la storia della nostra terra e delle tradizioni vinicole che abbiamo ereditato, accompagnato da note aromatiche e gustative uniche e inconfondibili. Produciamo vini irpini che rappresentano la sintesi perfetta delle tre uve autoctone di greco, fiano e aglianico: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi DOCG, ma anche Irpinia Aglianico e Irpinia Campi Taurasini DOC.

VIGNA LE CRETE – Greco di Tufo DOCG 2010

Vitigno: Greco di Tufo 100% Area di produzione: Vigna “le Crete”, località Montefusco, - 400 / 500 mt s.l.m. Grado Alcolico: 12,50% al palato decisamente fresco, sapido e di buona persistenza. Terreni: Argilloso, Calcareo Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot Produzione per ettaro: 70 quintali circa Periodo di vendemmia: seconda – terza decada di ottobre Raccolta: Manuale Vinificazione Fermentazione: Acciaio Inox Temperatura di fermentazione: 12 - 16 °C Durata: due settimane Note: Pressatura soffice in pressa inertizzata con azoto; Maturazione e affinamento: Acciaio Inox per 4/5 mesi a contatto con le fecce fini, con frequenti batonnages. Temperatura di servizio: 8 - 10 °C Bottiglie prodotte nell’annata: 6600

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TERRANATIA – Irpinia Campi Taurasini DOC

Vitigno: Aglianico Irpinia 100% ultima annata in commercio: 2016 Area di produzione: Area collinare di Paternopoli, zona Taurasi DOCG 400 - 450 m. s.l.m. Grado Alcolico: 13,5% Caratteristiche organolettiche: Vino dal colore rosso rubino intenso, brillante, dai decisi sentori di spezie, frutti rossi di sottobosco, con tannini fitti e ben amalgamati. Terreni: Argilloso calcareo su sabbie compatte. Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot. Produzione per ettaro: 70 quintali Periodo di vendemmia Terza decade di ottobre – prima di novembre Raccolta: Manuale Fermentazione: in acciaio inox Temperatura di fermentazione: 18° - 22° C. Durata: tre settimane

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LE CRETE – Greco di Tufo DOCG 2014

Vitigno: Greco di Tufo 100% Area di produzione: Vigna “le Crete”, località Montefusco, - 400 / 500 mt s.l.m. Grado Alcolico: 12,50% al palato decisamente fresco, sapido e di buona persistenza. Terreni: Argilloso, Calcareo Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a Guyot Produzione per ettaro: 70 quintali circa Periodo di vendemmia: seconda – terza decada di ottobre Raccolta: Manuale Vinificazione Fermentazione: Acciaio Inox Temperatura di fermentazione: 12 - 16 °C Durata: due settimane Note: Pressatura soffice in pressa inertizzata con azoto; Maturazione e affinamento: Acciaio Inox per 4/5 mesi a contatto con le fecce fini, con frequenti batonnages. Temperatura di servizio: 8 - 10 °C

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LE CRETE – Greco di Tufo DOCG

Vitigno: Greco 100% - ultima annata: 2020 Area di produzione: Montefusco, zona Greco di Tufo DOCG, 500 - 500 mt. s.l.m. Grado Alcolico: 13% Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino brillante, sentori di mela limoncella, agrumi e frutta bianca, nell’evolversi si avvertono sentori di frutta esotica maturata, al palato leggermente acidulo, sapido e persistente. Terreni: Argilloso - Calcareo Sistema di allevamento: Guyot Produzione per ettaro: 70 quintali Periodo di vendemmia: Seconda - terza decade di ottobre Raccolta: Manuale Fermentazione: Acciaio Inox Temperatura di fermentazione: 12° - 16° C. Durata: Due settimane

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KATAROS – Irpinia Aglianico DOC

Vitigno: Aglianico al 100% Ultima annata: 2019 Area di produzione: Area collinare, zona Taurasi DOCG 500 mt. s.l.m. Grado Alcolico: 13,5% Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino brillante, con profumi di piccoli frutti rossi come fragoline e ciliegie sotto spirito, accompagnate da leggere note balsamiche e speziate. Al palato si presenta ben strutturato e in equilibrio con il corpo, morbido e persistente. Terreni: Argilloso Sistema di allevamento: Spalliera a raggiera avellinese Produzione per ettaro: 90 quintali Periodo di vendemmia: Terza decade di ottobre Raccolta: manuale Fermentazione: Acciaio inox Temperatura di fermentazione: 18° -22° C. Durata: Due – tre settimane

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DALIA – Campania Falanghina IGT

Vino bianco giovane, fresco e profumato; pensato per il consumo estivo. La falanghina conferisce leggera aromaticità, il greco acidità e struttura. Il risultato è un vino immediato, accattivante e dalla ottima bevibilità.

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CUPAVATICALE – Greco di Tufo DOCG (CRU)

24,00 €

Vitigno: Greco 100% - ultima annata: 2016 Area di produzione: Montefusco, vigna Cupavaticale - 500 mt s.l.m Gradazione alcolica: 13,5% Caratteristiche organolettiche: colore giallo dorato brillante; al naso è estremamente complesso, con note di frutta esotica matura, fiori gialli e di spezie dolci; al palato è ben strutturato, morbido e sapido. Terreni: argilloso-calcareo Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot Produzione per ettaro: 65 quintali circa Periodo di vendemmia: seconda/terza decade di ottobre Raccolta: Manuale Fermentazione: Acciaio Inox Temperatura di fermentazione: 12 - 16 °C Durata: due settimane

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ARMONIA – Taurasi DOCG

24,00 €

Vitigno: Aglianico 100% - ultima annata: 2014 Area di produzione: Area collinare di Paternopoli - 450 / 500 mt s.l.m. Terreni: Argilloso Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato Produzione per ettaro: 65 quintali Periodo di vendemmia: I / II decade di novembre Raccolta: Manuale Fermentazione: In acciaio Temperatura e durata della fermentazione: 22 - 24 °C per due / tre settimane Maturazione e affinamento: In legno (botti da 30 hl e barrique da 225 lt di rovere francese Allier di primo passaggio, in rapporto 70/30) per 24 mesi; successivo affinamento in acciaio, poi in bottiglia per almeno 12 mesi

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